Verein(t)!

Nun ist es ganz offiziell so weit. Wir sind Verein(t)! Der „Ewilpa Münster e.V.“ ist geboren, Kraft seiner sieben Gründungsmitglieder – Ka, Matthias, Björn, Claudia, Roland, Sandra, Markus. Mit diesem Überbau können wir nun effizienter handeln und uns für den künftigen Ewilpa® in Münster angenehmer organisieren. Was macht unseren Verein Weiterlesen…

Nix Wildes an Weihnachten?!

Manch einer isst Wild,ist das noch wild?Wilde essen Wildpflanzendie draußen wild tanzen! Warum Wild essen,wenn Wild wild isst,wie wir wissen,alt hergebracht aufgetischt! Jagen wir Wildes,oder des Jägers Beute,pflanzlich, frisch, Vitalstoffreichesgarantiert diese selbst heute! Wilde Zeiten, wilde Pflanzen! Ob die Konjunktur brummt, oder nur der Lockdown summt: Wilde Pflanzen wachsen, gedeihen Weiterlesen…

Maronen-Rosenkohl-Pfanne mit Nudeln

Für euer Herbst-Menü mit Wildnuss-Flavour (Maronen) präsentieren wir euch hier ein fantastisches Rezept des vollwert-blogs. Das Rezept ist natürlich auch veganisierbar 😉 Viel Freude beim sammeln und kochen wünscht euer Ewilpa® Münster Team. Für 2-3 Portionen: 200 g Esskastanien/Maronen (ergibt ca. 150 g geschälte Maronen) etwas Butter, zum Anbraten 300 Weiterlesen…

Der Ewilpa®-Film

Kleiner Vorgeschmack gefällig? Was mag uns hier in Münster in etwa erwarten, wenn wir ein passendes Grundstück für die Umsetzung des Ewilpa® Münster finden und die Finanzierung steht? Die Stiftung EssbareWildpflanzenParks mit dem Initiator und Ideengeber Markus Strauß bietet uns Einblicke in den ersten Ewilpa® in Waldeck (Bayern). Wer profitiert? Weiterlesen…